La storia della nostra cantina risale alla fine del 1800 quando Giacomo iniziò a produrre i vini tipici della zona delle Langhe e del Roero. Abbiamo tuttora numerose vecchie etichette di Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Freisa, Bonarda, Grignolino, Brachetto. Nel 1954, alla morte di Giacomo, il figlio Dario cessò l’attività paterna per dedicarsi a tempo pieno al campo delle automobili, affittando poi i locali e le attrezzature in tempi diversi ad diverse aziende che vinificarono sotto altri marchi.
Nel 1990, i pronipoti ristrutturano i vecchi locali del bisnonno Giacomo e acquistano le più moderne tecnologie per una corretta vinificazione delle uve, affiancandole a botti in legno per l’affinamento dei vini rossi. Nel 1992 si ricomincia a vinificare sotto il nome “Giacomo Vico”.
Animati dallo stesso spirito del fondatore, puntando esclusivamente su prodotti di alta qualità e vinificando uve provenienti dal nostro territorio, la terra del Roero, iniziò così una bella avventura fatta di grande impegno professionale ma anche di grandi soddisfazioni…
GIACOMO VICO – Via Torino 80 -Canale d’Alba (CN)